新《浓香型白酒》国家标准引发整个白酒产业高

 米香型酒     |      2019-06-28 00:36

  浓香型白酒在我国白酒产业中占有重要地位。对此业内人士▲●…△纷◇…=▲纷表示,新国标将成为衡量、验证浓香型白酒质量优劣的重要依据,对于保★◇▽▼•障消费者的健康权益也将起到至关重要的作用。

  国家标准委近日在其官方网站发布了关于征求《浓香型白酒》(报批稿)等3项食品领域国家标准意见的通知,向全社会公开征求意见。征求意见截止日期为2018年8月24日。

  2014年,国家标准委发布了《国家标准委关于下达2014年第一批国家标准制修订计划的通知》,根据该通知,《浓香型白酒》国家标△▪▲□△准列入修订计划。为此,该标准由中国轻工业联合会提出,由全国白酒标准化技术委员会技术归口,由中国酒业协会、四川省宜宾五粮液集团有限公司、泸州☆△◆▲■老窖股份有限公司、安徽古井贡酒股份有限公司、江苏洋河酒厂股份有限公司、四川剑南春(集团)有限责任公司、湖北稻花香酒业股份有限公司、山东景芝酒业股份有限公司、山东扳倒井股份▼▼▽●▽●有限公司、济南◆■趵突泉酿酒有限责任公司、湖北枝江酒业股份有限公司、泰山酒业集团股份有限▲★-●公司、江苏今世缘酒业股份有限公司、古贝春集▪▲□◁团有限公司、四川沱牌舍得集团有限公司、河南省宋河酒业股份有限公司、四川△▪▲◆▼□△水井★▽…◇坊股份有限公司、新疆伊力特实业股份有限▲=○▼公司、中国食品发酵工业研究院有限公司等共同起草。

  对比新修改的《浓香型白酒》国家标准(报批稿)可以看出,新标准代替了原有的GB•☆■▲/T10781.1-2006《浓香型白酒》。与原标准相比,新标准在产品定义、酸酯总量、感官要求、理化要求等多个方面进行了新的规定,提出了新的★-●=•▽要求。

  浓香型白酒◇=△▲在我国白酒产业中占有重要地位。对此业内人士纷纷表示,新国标将成为衡量、验证浓香型白□◁酒质量优劣的重要依据,对于保障消费者的健康权▽•●◆益也将起到至关重要的作用。

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