淡菜怎么做?

 清香型酒     |      2019-04-28 12:36

  原料:排骨12两(约480克)斩件,红枣10粒(去核),眉豆、淡菜各2两(约80克),姜2片,葱1条,薯仔8两(约320克),甘笋1只。

  3、下油1汤▽•●◆▲●…△匙,爆香姜葱,下淡菜爆片刻,加入适量的水煮滚,沥干水,姜、葱弃去。

  6、水12杯(或适量)煲滚,放入眉豆、淡菜、薯仔、甘笋、红枣、排骨、姜1片☆△◆▲■煲滚,慢火煲3小时,下盐调味就可以吃了。

  原料:排骨12两(约480克)斩件,红枣10粒(去核),眉豆、淡菜各2两(约80克),姜2片,葱1条,薯仔8两(约320克),甘笋1只。

  3、下油1汤匙,爆香姜葱,下淡菜爆片刻,加入适量的水煮滚,沥干水,姜、葱弃去。

  6、水12杯(◆■或适量◆▼)煲滚,放入眉○▲-•■□豆、淡菜、薯仔、甘笋、红枣、排骨、姜1片煲滚,慢火煲3小时,下盐调味就可以吃了。

  水管面(penne)100g、淡菜10个、青豆适量、蕃茄丁少许、碎洋葱少许、碎大蒜少许、白酒少许、盐少许、胡椒★◇▽▼•少许。

  1)取一深锅煮水至滚沸,加1匙•●盐,放入面煮至八分熟后捞起,拌点橄榄油备用。

  2)热锅爆香洋葱、碎大蒜,放入淡菜、白酒及青豆拌炒,再加入作法1的面拌炒,最后放盐、胡椒调味即可装盘。

  苡仁30克 、淡菜50克 、冬瓜300克 、姜5克▲=○▼ 、葱5克 、盐5克 、素油30克;

  1)把苡仁洗净,除去杂质;淡菜洗净;冬瓜去皮,洗净,切5厘米见方的块;姜切片,葱切段。

  2)把锅置武▪•★火上烧热,加入素油,放入姜、葱爆香,加入◇◆◁••■★▼水600毫升,下入▼▲苡仁,用武火烧沸,文火煮30分钟,加入盐、冬瓜,再用文火煲35分钟即成。

  【▷•●主治】眩晕、健忘、自汗、盗汗、潮热、烦躁,以及神经衰弱,更年期综合征、妇女白带过多等。

  3.炒锅洗净置旺火上,下生油烧热,投入葱段,姜片煸出香味,倒入▪▲□◁淡菜稍炒;

  4.加黄油,白糖,红烧肉汁300克及适量清水,旺火烧开后,改用小火烧透入味;

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